Espresso este esenta cafelei. O bautura mediteraneana prin excelenta, o inghititura mica, dar puternica cu aroma italiana. Espresso are pur si simplu mai mult: mai multa aroma, mai mult gust, mai multa substanta.
In prepararea unui Espresso este utilizata inalta presiune si aceasta creeaza crema caracteristica si compacta de culoarea alunei de padure, care este marca unui Espresso de calitate. Un Espresso este servit in mod traditional alaturi de un pahar cu apa.
Ingrediente:
7-9 g boabe cafea macinate, dupa gust
25-40 ml apa fierbinte
